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科普知識

關於人類抗衰老以及健康的科普知識。

科普 | 走近“氫”

來源:凱麗公眾號  2021-08-27 23:38:16  點擊:



氫氣的性質






氫氣是一種抗氧化劑,可以選擇性清除自由基,但到底什麼是抗氧化劑呢?又如何來判斷你買的富氫水中有沒有氫氣?回答這些問題,我們需要從氧化和還原的基本概念說起。




氧化還原反應





氧化還原反應通常是指氧化反應和還原反應,二者同時發生。在一個化學反應中,失去電子的一方發生了氧化反應,它是還原劑,也可以說是抗氧化劑。而得到電子的一方發生了還原反應,是氧化劑。這裏有一個口訣幫助大家理解:失電子者被氧化,得電子者被還原。失電子者還原劑,得電子者氧化劑。氧化劑還原劑相依相存永不離。

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判斷是否發生氧化還原反應需要用到化學試劑。亞甲基藍是一種常見的氧化還原指示劑,通過觀察它顏色的變化來判斷是否發生了氧化還原反應,也可以憑此區分氧化劑和抗氧化劑。亞甲基藍(MB)呈藍色,而還原狀態下的亞甲基藍(leuco MB)呈無色。所以如果亞甲基藍與某種物質反應後由藍色變為無色,則證明,亞甲基藍被還原了,還原它的則是抗氧化劑。


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實驗驗證






我們可以通過觀察亞甲基藍的顏色變化來判斷是否發生了氧化反應,從而判斷水中是否有氫氣存在、氫氣是否有抗氧化功能。

實驗材料


亞甲基藍試劑,待測試氫水樣品(CalerieHealth™ 鎖氫水),一個用來裝樣品的瓶子,200ml燒杯,1000ml燒杯,攪拌棒,小塑料密封袋。


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實驗解析 I 


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第一個實驗將亞甲基藍放入鎖氫水中,亞甲基藍由藍變為無色。已知除了PQQ氫氣片,水中沒有任何其他物質。這個實驗可以說明鎖氫水中含有一定量的氫氣,且氫氣具有抗氧化性,可以將亞甲基藍由藍色還原為無色。



我們也可以再看一下分解的反應過程:
MB(藍色)+ 2e  = leucoMB (無色) 
H2 = 2H⁺ + 2e 
綜合反應:
亞甲基藍得到電子,氫氣失去電子,根據“失電子者還原劑”的規則,氫氣是還原劑亦是抗氧化劑。


 實驗解析 II 




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第二個實驗將裝有亞甲基藍的袋子放入鎖氫水中,靜置10-15分鍾之後,亞甲基藍由藍變為無色。這證明鎖氫水中含有氫氣,且氫氣具有穿透性,可以穿透塑料膜進入塑料袋內與當中的亞甲基藍進行反應。因為裝有亞甲基藍的袋子內不含任何鎖氫水或氫氣,隻是普通的水。(普通的水在不通電的情況下不含有或僅含有微量氫氣),證明氫氣的來源僅為水杯的鎖氫水。氫氣隻能通過穿透塑料袋子來進入裝有亞甲基藍試劑的溶液內,所以證明氫氣具有穿透性。


實驗結論




綜合兩個實驗來看,我們得出的結論是:CalerieHealth™的PQQ氫氣片製成的鎖氫水中含有氫氣、且氫氣具有抗氧化性質和穿透性。以上的實驗具備可複製性,我們歡迎各位朋友自行購買亞甲基藍試劑來進行實驗。但在實驗開始之前,我們希望您認真閱讀以下安全事項:

⚠️ 安全注意事項 ⚠️

亞甲基藍屬於化學實驗試劑具有一定腐蝕性和危險性,
建議采取以下安全措施:


1. 遠離熱源、火花、明火和其他火源。

2. 使用試劑進行實驗時不要進食、飲水或吸煙。

3. 建議穿戴防護服、手套、護目鏡和麵部防護裝置,著長衣長褲,請勿暴露皮膚。

4. 實驗過程中不可以進行隱形眼鏡穿戴等需要觸碰敏感部位的操作。

5. 如果皮膚(或頭發)沾染試劑:立即脫掉所有被汙染的衣服,用水衝洗皮膚/淋浴。

6. 若不慎吸入:請迅速轉移到空氣新鮮處並保持呼吸舒暢。

7. 如果您感覺不適,請立刻撥打急救電話尋求幫助。

8. 化學廢棄物不得隨意丟棄,需依法處置內容物/容器。

9. CalerieHealth™的實驗視頻僅供展示使用,其操作不起教學作用。請嚴格遵循您購買產品的說明書進行操作。



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