關於人類抗衰老以及健康的科普知識。
神經係統由神經元細胞網絡構成，它們承擔身體不同部位間訊號的傳遞。隨著年紀的增長，氧化應激使得神經係統惡化，從而令人無法正確測知外部環境，更無法做出及時的反應。
相關研究表明，紫檀芪的抗氧化活性對此很有幫助，它的抗氧化作用機製很複雜，但效果驚人。紫檀芪不僅能保護神經，在衰老、血管疾病、糖尿病和溶血的實驗中，紫檀芪通過降低氧化應激防止了由疾病惡化引發的漸進性的細胞損傷和功能障礙, 防止神經係統惡化。
為探明紫檀芪的抗氧化作用，Joseph等人進行了一個實驗。他們通過調節多巴胺，增加、激活體內的pCREB和pPKCγ，誘發紋狀體毒蕈堿受體 (MAChr)轉染的成纖維細胞產生氧化應激反應。實驗結果顯示從藍莓中提取的紫檀芪可以降低這兩種氧化介質的上調，體內的氧化應激反應得到了有效的控製。這說明了紫檀芪有著顯著的抗氧化作用 [ 1 ]。
在Casadesus等人通過實驗發現，補充從藍莓中提取的紫檀芪可以改善空間記憶 [ 2 ]。這一發現的意義重大，因為衰老導致的記憶力下降就是由海馬體缺陷造成的。而紫檀芪可以幫助修複IGF-1、IGF-2和ERK的水平，從而達到保護老年人認知能力的作用。紫檀芪能夠穿越血腦屏障、改變中樞神經係統信號，保護神經。
在 Sweeney 等人進行的一項研究中，他們發現藍莓可逆轉衰老帶來的有害影響。他們的實驗觀察了中風性缺血腦損傷大鼠用14.3%的藍莓提取物治療六周後的效果。六周後，大鼠海馬神經元丟失率為17%而對照組為40%[3]。在之後使用APP/PS1AD小鼠模型的實驗中，小鼠在迷宮實驗中表現出了較好的記憶力與空間方向感且沒有高澱粉樣β負荷。
參考文獻： 1. Joseph JA, Fisher DR, Bielinski D. Blueberry extract alters oxidative stress-mediated signaling in COS-7 cells transfected with selectively vulnerable muscarinic receptor subtypes. Journal of Alzheimer's Disease. 2006;9(1):35–42. [PubMed] [Google Scholar] 2. Casadesus G, Shukitt-Hale B, Stellwagen HM, et al. Modulation of hippocampal plasticity and cognitive behavior by short-term blueberry supplementation in aged rats. Nutritional Neuroscience. 2004;7(5-6):309–316. [PubMed] [Google Scholar] 3. Sweeney MI, Kalt W, MacKinnon SL, Ashby J, Gottschall-Pass KT. Feeding rats diets enriched in lowbuch blueberries for six weeks decreases ischemia-induced brain damage. Nutritional Neuroscience. 2002;5(6):427–431. [PubMed] [Google Scholar]
