当今时代,由于生活方式不健康,慢性病流行,尤其是膳食不合理、身体运动不足是慢性病发生的重要原因,吃得多成为罪魁之一。中国自古就有“过午不食”的传统,断食在抗衰老、减重、防控多种代谢性疾病、抗肿瘤等方面的积极影响已得到大量动物实验及人群干预研究的证实。
紫檀芪(Pterostilbene),是一种天然的膳食化合物。因为最早发现于紫檀芪,所以被命名为“紫檀芪”,后也被发现在葡萄、蓝莓等水果中存在。与其他成分同样为二苯乙烯类的化合物相比,如白藜芦醇,紫檀芪拥有更高的生物利用度。
本期听专家说由Judi博士为我们讲述什么是NMN,以及NMN的研究进展。
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