老齡化是世界麵對的共同挑戰，根據聯合國的標準，65歲以上的成人就可以稱為“老年人”。如何減少老年疾病的侵擾是安度晚年的基礎。富氫水作為一種功能性的補充水，可以為身體補充氫氣、減少炎症、改善心血管健康以及促進新陳代謝。
今天的實驗是用量化的指標去看富氫水在老年人體內產生的益處，查明飲用富氫水與不飲用富氫水的老年人體質有何不同。
實驗設計
本次為隨機對照實驗，實驗組使用的是氫氣片製富氫水，氫氣片為鎂製氫；對照組使用的片劑含有鎂，但是產生的氣體為二氧化碳。二者鎂含量相同。實驗組接受富氫水療法，每日早晚飲用一杯250ml、濃度為15mg/L的富氫水。對照組每日兩次飲用250ml的安慰劑。
參與試驗的老年人共有40名，男女各20名，按照隨機分配的原則進入實驗組和對照組。納入標準：參與實驗的老年人必須在70歲以上；體重在正常範圍；沒有急性或慢性疾病；對實驗知情並簽署同意書。實驗周期為六個月，試驗期間參與者被要求不得攝入其他額外的膳食補充劑。實驗結束後評估血液中的分子標誌物以對比結果（DNA 和染色體、蛋白質和脂質代謝、氧化應激和線粒體、細胞衰老、炎症等）。
結果表明長期服用富氫水確實有益於老年人的身體。實驗組在端粒長度、氧化狀態與大腦功能三個方麵都優於對照組。
1. 端粒長度
端粒是位於染色體末端的DNA片段，它是染色體的一個組成部分，端粒在染色體後方就像“筆帽”一樣守護著染色體的完整。此外端粒還在細胞分裂過程中控製染色體複製。當細胞分裂時，端粒就會變短。當端粒過短時，染色體無法進行複製，細胞進入程序性死亡。端粒像一個細胞時鍾，減緩它變短的時間也就是延長細胞壽命、延緩人體衰老。在進行了6個月的富氫水幹預之後，實驗組的參與者端粒長度得到了增加，而對照組為減少。且實驗在新冠疫情泛濫時進行，隔離、封閉使得人們的壓力更大。高壓下人們的端粒長度通常會受到影響，而富氫水不僅克服了這種影響，還顯現出了巨大的潛力。
2. 氧化狀態和炎症
隻要人體進行正常的生理活動，便會產生自由基。當體內自由基過多時，細胞自身抗氧化能力就會失去平衡，從而導致衰老。在飲用6個月的富氫水之後，實驗組成員的血清中，丙二醛水平和血漿的鐵還原能力呈下降趨勢。這些都是氧化應激的標誌物，同時與炎症相關。指標下降說明了富氫水具有抗氧化功能。此外，兩組人都服用了同量鎂，但是富氫水在增加血清鎂水平方麵優於對照組的安慰劑。
3. 腦功能
通常我們認為衰老與認知功能下降有關。在這項研究中，富氫水顯著影響大腦代謝，尤其是額葉灰質。連續六個月定期飲用富氫水會增加左額葉灰質中的腦膽堿和 NAA 水平、右側頂葉白質中的腦肌酐水平，和右側頂葉近中灰質中的腦 NAA水平。膽堿是產生神經遞質乙酰膽堿所必需的，乙酰膽堿在調節記憶、情緒和思維能力方麵發揮重要作用，而 N-乙酰天冬氨酸或 N-乙酰天冬氨酸 (NAA) 是一種天冬氨酸衍生物，對大腦代謝和能量消耗至關重要。這些結果表明富氫水可以通過針對特定的大腦區域來提高大腦的活力和認知功能。
(1) clinical trials.gov Hydrogen-rich Water for Molecular and Phenotypic Biomarkers of Aging (H2AGE)
(2) Marinova.Z., Aging and Cognition: Factors Associated With Cognitive Functions in Elderly Individuals(3) Ferrini.A., Hydrogen-Rich Water in Older Adults
