紫檀芪是一种天然的芪类多酚化合物，为白藜芦醇的衍生物，主要存在于葡萄、蓝莓、花生中，近年来由于其潜在的抗癌、抗氧化、抗炎、抗糖尿病等功效而备受关注。20 世纪 90 年代人们发现并证实白藜芦醇具有多种生物活性，但是由于白藜芦醇口服生物利用度低、代谢快等药动学原因限制了其广泛应用

越来越多的研究表明饮食在健康和衰老中的有益作用，特别是具有生物活性的植物来源化合物的饮食。紫檀芪因其强大的抗氧化、抗炎和抗癌作用而备受关注，紫檀芪对大脑功能有益的证据今年来也逐渐被发现。下面我们深入了解紫檀芪在大脑健康，特别是在抗氧化和抗炎信号和改善认知功能上的作用。